Chef boucher (H/F)

Chef boucher (H/F) 56 - CARNAC

Offre n° 183PXHQ
Chef boucher (H/F)

56 - CARNAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Dans le cadre de notre développement d'activité , nous recherchons un responsable boucherie (H/F) sur CARNAC (56) : *Vos Missions* -Management d'équipe -Prise de commandes -Contrôle et réception des commandes -Gestion des préparations bouchères pour l'approvisionnement du magasin *Savoir-être* autonome, responsable, sérieux, motivé, pédagogue, vous êtes polyvalent. Vous devrez suivre les procédures de fabrication dans le respect des règles sanitaires. Vous interviendrez principalement au laboratoire mais vous serez aussi amené à intervenir à la vente. Horaire de travail : 6h00-14h00 travail un dimanche sur deux.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3100.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état des stocks
  • Définir des besoins en approvisionnement

Permis

  • B mention 79.06 (= EB)Ce permis est indispensable
  • C - Poids lourd

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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