Descriptif du poste : Mise en place du service Réalisation des recettes de bases Réaliser des desserts classiques, puis élaborés Dresser les desserts pendant le service et les transmettre à la salle Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP Former l'équipe de commis Prise en charge du poste pendant l'absence de la cheffe pâtissière Avantages du poste : 39h / semaine Deux jours de repos consécutifs par semaine dans la mesure du possible fixe Possibilités de 12 Week ends dans l'année 13 ème mois au bout de trois mois d'ancienneté Possibilités d'horaires en coupures et en continues Primes coupures : valorisation de chaque coupure faite à hauteur de 12.50€ brut / coupure Prise en charge à 100% de l'abonnement de transports en commun Prime mobilité de 25€/ mois si déplacement au travail en vélo, vélo électrique