Situé au cœur de Reims, Sushi Salmon vous offre une expérience culinaire japonaise riche en sushi et plats japonais. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné par la gastronomie japonaise, particulièrement la préparation de sushis, pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et assembler des sushis (maki, nigiri, sashimi) avec précision et esthétique Assurer la préparation d'autres plats traditionnels japonais (ramen, tempura, teriyaki, etc.) Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et commander les produits frais Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité Profil recherché : Expérience : 2 ans minimum en cuisine japonaise, avec une spécialisation en sushis Compétences : Maîtrise des techniques de découpe du poisson et préparation du riz Capacité à travailler avec précision et rapidité Qualités : Passion pour la cuisine japonaise et envie de partager cette passion Rigueur, propreté, et attention aux détails Esprit d'équipe et excellent sens de l'organisation Ce que nous offrons : Un cadre de travail stimulant et convivial Un salaire attractif et évolutif selon l'expérience Avantages divers Comment postuler ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation Rejoignez-nous et participez à l'aventure culinaire de Sushi Salmon, où la créativité et la passion pour la cuisine japonaise sont au cœur de notre quotidien !