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Boucher(e) Experimenté(e) en Supermarché (H/F) 12 - DECAZEVILLE
Offre n° 183RQDG
Boucher(e) Experimenté(e) en Supermarché (H/F)
12 - DECAZEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 05 novembre 2024
Au sein d'un supermarché, vous occuperez le poste de Boucher (e) et intégrerez une équipe dynamique Vous travaillerez en binôme au sein du laboratoire et de l'espace de vente Sous la responsabilité du directeur du magasin, vous serez en charge en totale autonomie du rayon Boucherie dans sa globalité : * Mise en place rayon et valorisation de l'espace de vente * Commande fournisseurs * Gestion des stocks et approvisionnement * Découpe et préparation viande (trier, détailler, conditionner, * Préparation des spécialités bouchères * Conseil et service clientèle * Prise de commande * Vente * Nettoyage et entretien de l'espace de travail et poste ...etc. Vous travaillerez du lundi au samedi , principalement le matin et 2 après midi par semaine en fonction des besoins, avec un jour de repos Amplitude horaire 06h/06h30 à 13h Profil recherché :: Vous maitrisez les technique de désossage et de parage des viandes et savez faire preuve d'autonomie, de rigueur et de précision, êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe Vous avez exercé durant au moins 2 ans sur poste de boucher(e) en magasin traditionnel ou en grande distribution, alors postulez dès à présent Avantages : 13ime mois au bout d'un an d'ancienneté => Prise de poste au 25 novembre 2025 <=
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En Boucherie Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - CAP Boucher Cette formation est indispensable
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Chaîne du froid
- Chiffrage/calcul de coût
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Prendre une commande client
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Sélectionner une bête auprès d'un producteur
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Trier des pièces de viande
Permis
- B1 - Quadricycle
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Entreprise
INTERMARCHE DECAZEVILLE
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