Chef de rang restauration traditionnelle (H/F)

Chef de rang restauration traditionnelle (H/F) 73 - TIGNES

Offre n° 183RRBB
Chef de rang restauration traditionnelle (H/F)

73 - TIGNES - Localiser avec Mappy

Publié le 05 novembre 2024

*** Saison hiver 2024/2025 *** - Poste nourri logé Contrat du 15/12/2024 au 15/04/2025. 2 jours de repos/semaine. Cuisine authentique et raffinée, 100% maison. 150 couverts en moyenne le midi et 40 le soir. Missions : - Accueil du client et placement à table, - Prise de commande, dressage, débarrassage, - Encaissement, - Nettoyage et rangement. Profil : professionnel en toutes circonstances. Être chaleureux mais sans familiarité. Être à l'écoute du client. Contribuer à une bonne ambiance générale. Maîtriser l'anglais.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : 2000€ net/mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
  • Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Mémoriser des informationsCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vinCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Techniques de service à l'assietteCette compétence est indispensable
  • Utiliser des logiciels spécifiquesCette compétence est indispensable

Langue

  • Anglais

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L'ETOILE DES NEIGES

3 à 5 salariés

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