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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 13 - MARSEILLE 12
Offre n° 183RSBW
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
13 - MARSEILLE 12 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
Nous recherchons un nouveau/nouvelle patissier(e) Missions : Confectionner des pâtisseries traditionnelles et innovantes (gâteaux, tartes, viennoiseries, etc.) Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la présentation des produits Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins Garantir la qualité des produits proposés à la clientèle Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro) Expérience souhaitée dans un poste similaire (minimum 2 ans) Créatif(ve), minutieux(se), et passionné(e)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2 700€ net
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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