- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Var
- Hyères
- Détail de l'offre 183RTWH
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Sommelier
- Var
- Hyères
- Détail de l'offre 183RTWH
Sommelier H/F alternance 83 - HYERES
Offre n° 183RTWH
Sommelier H/F alternance
83 - HYERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Mission principale Le sommelier en alternance accompagne le responsable des boissons dans la gestion de la carte des vins, le service des vins et l'éducation des clients sur les choix vinicoles. Responsabilités Sélection des Vins : Participer à l'élaboration de la carte des vins en collaboration avec le chef et le responsable des boissons. Service des Vins : Assurer un service de qualité, en respectant les techniques de service et de présentation. Conseil à la Clientèle : Écouter les clients et les conseiller sur les accords mets-vins en fonction de leurs préférences. Compétences requises Passion pour le vin : Connaissance des différents cépages, régions viticoles et techniques de vinification. Curiosité : Envie d'apprendre et de se former en continu sur le monde du vin.
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : % du SMIC selon âge
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Association mets/vins
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
VINIDIF LES CEPS D OR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme nadia VINIDIF LES CEPS D'O
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Sommelier / Sommelière
83 - TOULON
Au sein de notre établissement situé en centre ville de Toulon: Vous travaillez en équipe avec le barman et êtes en charge de la gestion de la cave, de la carte et des commandes. Vous effectuez les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Sommelier Caviste en stage - à Toulon (H/F)
FTF - 83 - LA GARDE
"Fait de ta passion un métier " Devenez expert en vins et spiritueux grâce à notre formation de Sommelier Caviste sur 5 mois, où vous pourrez mettre en pratique vos connaissances lors de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Sommelier (H/F)
83 - Var
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 5 jours
Intérim
Non renseigné - (déjà vu)
Sommelier H/F
Lily of the Valley - 83 - LA CROIX VALMER
Au cœur de l'équipe de Sommellerie et sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la Sommelier/e a pour objectif de réaliser la mise en place pour le service, puis de réaliser le service. Ses...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 23 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)