Au service des cabinets des ministres, le bureau des cabinets assure plusieurs missions sur 3 sites (Grenelle, Descartes et Avenue de France) dont assurer l'intendance pour les cabinets et les ministres. Dans ce cadre, La serveuse/le serveur a pour missions : Mise en place et ravitaillements (boissons, caféterie, fruits, etc.) des bureaux : - du ministre - de la directrice de cabinet et de ses adjoints - du chef de cabinet et de son adjointe - des conseillers Mise en place et ravitaillement des points de caféterie et de petite restauration (notamment fruits) de l'espace cabinet Mise en place des salons et service pour les petits déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails, buffet, réceptions : - accueil des invités, services des mets et boissons - supervision des éventuels prestataires - nettoyage de l'office et des salles de réceptions - gestion des stocks : boisson, café, linge Exécution ou suivi des prestations extérieures pour la ministre (réceptions, banquets, etc.) CONDITIONS PARTICULIÈRES D'EXERCICE : Horaires décalés, fonctionnement cabinet ministériel DESCRIPTION DU PROFIL RECHERCHÉ: Connaissances : Connaissance de l'origine des produits alimentaires et de leur traçabilité Connaissance des matériels et des nouveaux modes de restauration Règles d'hygiène alimentaire et diététique Techniques de stockage, de conservation Connaissance du protocole de service / Connaissance des vins Compétences opérationnelles : Appliquer les normes, procédures et règles Structurer son travail Travailler en équipe Organiser les échanges d'informations avec l'équipe de salle Horaires : de 07h à 15H ou 15h-19h00, l'équipe tourne sur ces plages horaires, pas de coupures ni soirées Pas d'extra Déplacements exceptionnels en régional Expérience souhaitée et/ou formation