Manager de pizzeria (H/F) 31 - TOULOUSE hyper centre
Offre n° 183SDNM
Manager de pizzeria (H/F)
31 - TOULOUSE hyper centre - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 novembre 2024
Planifier les horaires et gérer les plannings pour assurer une couverture optimale Maintenir un bon esprit d'équipe et résoudre les conflits. Gérer les plaintes clients et s'assurer de la satisfaction de la clientèle. Veiller à la propreté et à l'ambiance de la pizzeria pour offrir un cadre agréable. Contrôler l'approvisionnement des stocks et passer les commandes nécessaires en temps voulu. Assurer la maintenance du matériel et des équipements. Suivre les ventes quotidiennes et les indicateurs de performance (CA, marges, coûts, etc.). Réaliser un inventaire régulier et contrôler la gestion des stocks pour limiter les pertes. Horaires en coupure 11h-15h / 18h-21h (possibilité jusqu'à 3h le week-end si nécessaire) Travail le dimanche et jours fériés.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac ou équivalent restauration - Bac Pro restauration ou BTS exigé Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personneCette compétence est indispensable
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écartsCette compétence est indispensable
- Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à un inventaire
- Planning du personnel
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Élaborer les budgets annuels des points de restauration
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
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