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Responsable de salle (H/F) 60 - BEAUVAIS
Offre n° 183SMZD
Responsable de salle (H/F)
60 - BEAUVAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Le restaurant Memphis de Beauvais, spécialisé dans la cuisine américaine, recherche un responsable de salle (H/F) disponible immédiatement. Si vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), avez le sens du contact et souhaitez rejoindre une équipe à taille humaine et dynamique, ce poste est fait pour vous. Les principales responsabilités sont : - accueillir le client, le placer et lui présenter la carte, - gérer les encaissements, - clôturer la caisse et vérifier le restaurant à la fermeture, - réceptionner les arrivages de marchandises, - gérer le bar, - organiser le service et encadrer une équipe de 2 à 6 personnes, - prendre sa commande sur un PAD et faire le suivi de son rang - participer aux services lorsque c'est nécessaire (servir le client, assurer les visites de courtoisie, débarrasser les tables et remettre la salle en parfait état de propreté...) Les principales qualités requises sont : - savoir travailler efficacement en équipe et encadrer une petite équipe, - sourire, amabilité et sens du contact clientèle, - savoir communiquer efficacement avec la cuisine, - rigueur, présentation, ponctualité et disponibilité, poste à pourvoir immédiatement Salaire : 1950 € brut par mois + primes + repas + bonne mutuelle Avantages : Réductions tarifaires, mutuelle, primes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ELISANNE
10 à 19 salariés
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