Offre n° 183TKMZ
Boulanger H/F

26 - CHABEUIL - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2024

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

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