- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ain
- Valserhône
- Détail de l'offre 183TPLS
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ain
- Valserhône
- Détail de l'offre 183TPLS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 01 - VALSERHONE
Offre n° 183TPLS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
01 - VALSERHONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Sous la responsabilité de la responsable des moyens généraux, voici vos missions quotidiennes en tant que Cuisinier / Commis de cuisine (F/H) : Préparer, cuisiner des plats ou des repas gourmands, notamment adaptés aux régimes et aux capacités de la personne âgée résidente. - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Vous réalisez en autonomie les préparations pour environ 100 repas le midi et 80 le soir - Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité - Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Vos missions principales : - LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES - LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES - LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP Vous êtes autonome, motivé(e), ponctuel(le), et avez l'esprit d'équipe. Vous êtes titulaire du CAP Cuisine ou avez de l'expérience en restauration collective. Rémunération: selon convention collective Croix-Rouge française + prime Ségur+ prime dimanche Vous connaissez les normes HACCP REJOIGNEZ- NOUS !
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
Horaires continus - Salaire
- Salaire brut : Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité - Ou expérience en cuisine collective Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
CROIX ROUGE FRANCAISE
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier en EHPAD (H/F)
JESTIA - 01 - Plateau d'Hauteville
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
APPEL INTERIM NIMES - 74 - CHAVANOD
Appel intérim recherche pour un de ses clients un cuisinier H/F veille scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux. Organise et participe...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
ACTUAL ANNECY 45 - 74 - ARGONAY
En tant que Second de cuisine H/F, dans une cuisine d'entreprise située à ARGONAY, votre quotidien sera d'effectuer les tâches suivantes en autonomie, sous la responsabilité du chef de cuisine : -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
API RESTAURATION - 74 - GAILLARD
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ?...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
FOYER LES PATIOS - 01 - VIRIEU LE GRAND
Le Foyer de Vie "Les Patios" recherche un cuisinier (H/F) : Missions principales : -Préparation des repas de midi et du soir suivant menus transmis au cuisinier (validés par notre Service...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
Domino RH Annecy - 74 - ANNECY
Domino Annecy Intérim recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F sur Annecy. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'un restaurant scolaire ...
Intérim - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Intérim
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)