Offre n° 183TVHR
Commis de cuisine - LOGE (H/F)

Actualisé le 07 novembre 2024

Poste à partir des congés de Noël pour une durée d'un mois Vos missions : Sous la responsabilité du Chef et du Second de cuisine, vous devrez : - Nettoyer, éplucher, émincer les fruits et légumes - Trancher mécaniquement de la charcuterie - Trancher manuellement des fromages - Réaliser les préparations préliminaires des plats - Confectionner des mets simples - Assurer le poste de plonge - Entretenir les locaux - Appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Votre profil : Doté(e) d'une aisance relationnelle pour un travail en équipe, vous savez suivre et respecter des directives. Une formation en cuisine et une expérience à un poste similaire souhaitée. Informations sur le poste : Poste en continue (service uniquement le midi). Logement

Type de contrat

Saisonnier - 15 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Procédures de la marche en avant
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Éplucher des légumes et des fruits