Votre quotidien au sein de la structure: Vos missions : Vous jouerez un rôle clé dans la réussite de l'ouverture et du bon fonctionnement de l'établissement franchisé. Vos missions seront variées et captivantes : * Coordonner et superviser les étapes cruciales de l'ouverture prévue au printemps 2025, notamment la gestion du planning, le recrutement des équipes et l'organisation des formations. * Piloter et optimiser l'ensemble des services de l'hôtel, en assurant une gestion efficace des ressources humaines et matérielles. * Élaborer la stratégie commerciale et définir les règles de fonctionnement de l'établissement pour maximiser le taux d'occupation et la rentabilité, tout en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité définis par la franchise. * Gérer les équipes, planifier leurs tâches, et garantir l'application rigoureuse des procédures internes de l'établissement. * Superviser la gestion comptable et administrative, assurer la maîtrise du budget, analyser les indicateurs de performance, et rendre compte auprès de la direction de la franchise. * Accueillir et veiller à la satisfaction des clients tout en maintenant un service de qualité. * Gérer les stocks et les approvisionnements (petit-déjeuner, consommables) et évaluer les fournisseurs. * Animer les réseaux sociaux et maintenir à jour le site internet de l'hôtel. * Occasionnellement, organiser des événements tels que des séminaires selon les demandes des clients. Les avantages: * Salaire à partir de 42k / an à définir selon expérience * Forfait jour / 10 RTT * Prime annuelle en fonction du résultat * Mutuelle 100% prise en charge par l'employeur