Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - GEMENOS

Offre n° 183VRHL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - GEMENOS - Localiser avec Mappy

Publié le 07 novembre 2024

Restaurant traditionnel et populaire, type cuisine du Monde, ayant construit sa réputation grâce à des produits de qualité et un service irréprochable, recherche un second de cuisine (H/F) pour soutenir le chef devant le développement du restaurant (H/F). Vrai(e) professionnel(le) de métier, vous apporterez vos idées comme vos compétences dans une cuisine de qualité et inventive. Merci e vous présenter directement au restaurant en dehors des plages de service (avant 11h30 ou entre 14h30 et 18h)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail en journée
avec coupure
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipe
  • CAP cuisine
  • Conditionnement des aliments
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA PETITE CAVE DI SAN GIOVANNI

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.lapetitecavedisangiovanni.fr/

Restaurant italien avec plats élaborés à partir d'ingrédients de qualité (truffes, viandes de qualité, etc, ...) et véritable Cave à vins M. FABIEN STAGLIANO

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