Chez Nutropy, vos missions sont les suivantes : - Développer, analyser et optimiser différents procédés microbiens et souches pour produire des protéines et molécules recombinantes. - Concevoir, planifier, exécuter et analyser différentes expériences en collaboration avec vos superviseurs et collègues, en travaillant à la fois de manière autonome et en collaboration. - participer au transfert de technologie vers des partenaires externes - Entretenir les équipements de microbiologie, de biotraitement et d'analyse ainsi que l'inventaire, les consommables et les solutions du laboratoire. - gérer un carnet de laboratoire rigoureux, rédiger des procédures opératoires normalisées et tenir à jour les registres des banques de souches - Préparer et présenter des résultats avec des analyses statistiques, des conclusions et des recommandations techniques à vos supérieurs et à l'équipe. - effectuer des recherches documentaires si nécessaire - entreprendre toute autre activité requise par l'entreprise. Formation et expérience: - Étudiant en master, undergraduate/BTS en ingénierie, chimie, chimie analytique, biochimie, biotechnologie ou dans un domaine similaire. - Minimum 1 an d'expérience dans un laboratoire de fermentation en bioréacteur (public ou privé), idéalement 2 à 5 ans. - Idéalement, expérience pratique de l'optimisation des performances des bioréacteurs de levure, DOE, mise à l'échelle des processus de fermentation, travail antérieur dans un environnement de start up (food tech). - Une expérience en matière de DSP et de méthodes analytiques est un plus. - Vous êtes capable de parler le français et/ou l'anglais (niveau intermédiaire) et d'être à l'aise avec la littérature scientifique anglaise. Profil: - Indépendant, bien organisé et proactif - Précis et capable de hiérarchiser les tâches - Résolveur de problèmes et agile - Bon communicateur - Intérêt pour les protéines alternatives - Perspective positive et bienveillante - Motivé(e) pour travailler dans un environnement dynamique de start-up - Fort désir de rejoindre une entreprise qui change positivement notre système alimentaire et notre planète. Lorsque vous travaillerez chez Nutropy, vous serez directement responsable de l'amélioration de la qualité de nos produits. Votre rôle sera essentiel pour apporter des produits laitiers sans animaux aux consommateurs du monde entier, ce qui aura un impact positif sur notre système alimentaire et notre planète. En retour, voici ce que nous pouvons vous offrir : - Un lieu de travail stimulant - Un environnement multiculturel stimulant et dynamique - Un salaire et des avantages - Des possibilités d'apprentissage et de progression professionnelle