***Saison hiver 2024-2025*** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés) *** Poste à pourvoir de décembre 2024 à fin mars 2025 Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour notre restaurant : - type brasserie pour les services du midi (jusqu'à 200 couverts les plus grosses journées) - spécialités savoyardes servies le soir avec une carte plus raffinée pour les demi-pensionnaires ( 12 personnes) et soirées privées - deux salles de restaurant - une terrasse au pied des pistes Vous êtes dirigé(e) par le chef de cuisine et le chef d'exploitation. Vous travaillez dans une équipe de restaurant de huit/neuf personnes en tout. L'équipe de cuisine est constituée de quatre personnes (chef de cuisine, second de cuisine, commis de cuisine et plongeur). Vos missions : - Cuisiner et préparer les mises en place pour salades et entrées - Préparer les desserts - En cas de besoin aider le chef de cuisine ou son second - Faire la plonge lorsque le plongeur est en congés et quand il en a besoin - Vous êtes responsable de votre poste Moyens matériels de la cuisine : piano , 4 feux à gaz, plancha, four multifonction, four traditionnel, salamandre, stockage général des aliments en trois étapes. Avantages : Logé et nourri (même sur les jours de repos), blanchi 1 fois par semaine Logement dans le chalet refuge (l'accès n'est possible que par les pistes de ski, en ski, ou avec nos engins motorisés). 2 jours de congés flexibles par semaine sur la saison