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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 88 - LE SYNDICAT
Offre n° 183YNCB
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)
88 - LE SYNDICAT - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2024
Vous occupez le poste de boulanger h/f au sein d'une boulangerie artisanale composée d'un équipe de 2 apprentis boulanger et 1 salarié. Vous travaillez de 5h à 11h avec le mardi en jour de repos. 13eme mois Vous travaillez sur une machine PANEOTRAD Prise de poste immédiate
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon CC et négociable
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BOULANGERIE DES DELICES
10 à 19 salariés
M. GREGORY AMBIEHL
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