Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 88 - GERARDMER

Offre n° 183WSMF
Boulanger / Boulangère (H/F)

88 - GERARDMER - Localiser avec Mappy

Publié le 08 novembre 2024

La boulangerie LES P'TITES DOUCEURS située à Gérardmer recherche un(e) boulanger / boulangère Vous réaliserez la fabrication et la cuisson des baguettes, pains et pains spéciaux. *savoir faire toutes les étapes de panification *avoir déjà une expérience dans la boulangerie Vous travaillerez 6j/7jours de 3 h 00 à 9 h 00 , repos le Mardi. Vous avez une première expérience professionnelle en boulangerie impérativement et vous maitrisez la fabrication. Vous êtes dynamique, investi(e) et êtes motivé/e par un poste demandant à être réactif/ve , vous avez le sens de la responsabilité . Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conduire une fermentation
  • Contrôler l'état des stocks
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Types de pain

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

GATINEAU-PARIS

3 à 5 salariés

M. Florian Gatineau

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