Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant Pura Vida, nous recherchons des cuisiniers/cuisinières dans l'immédiat. Description du poste : Le/la cuisinier/cuisinière est responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. Il/elle assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses principales missions sont : - Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service. - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises. - Surveiller la cuisson et ajuster les températures des équipements de cuisine. - Dresser les assiettes avec soin pour une présentation attrayante. - Collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Qualités et compétences requises : - Maîtrise des techniques culinaires de base et avancées. - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Créativité et passion pour la cuisine. - Organisation et rigueur dans le travail. - Flexibilité et capacité à s'adapter aux besoins du service. - Expérience dans un poste similaire est exigée (minimum 2 ans). Spécificités de l'offre : - Mutuelle, avantage repas et indemnités km. - Durée du contrat : 8 mois - Date de début prévue : 15/11/2024 - Type d'emploi : CDD, CDI - Salaire : (en fonction de l'expérience) Expérience : Restauration : 2 ans (Exigé) Cuisine H/F : 2 ans (Exigé)