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Serveur / Serveuse de café (H/F) 51 - MONTMIRAIL
Offre n° 183ZNLZ
Serveur / Serveuse de café (H/F)
51 - MONTMIRAIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2024
Poste à pourvoir au sein d'un établissement Pub - Brasserie, nous recherchons un candidat ou une candidate ayant le sens du contact et de la satisfaction client. Dynamique, et rigoureux vous saurez faire preuve de sérieux et professionnalisme pour rejoindre notre équipe. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du mardi au dimanche. Selon ses horaires d'ouverture : Mardi : 16h00 - 23h30 Mercredi : 16h00 - 23h30 Jeudi : 16h00 - 23h30 Vendredi : 16h00 - 01h00 Samedi : 11h30 - 01h00 Dimanche : 09h00 - 23h00 Sous la Direction d'un Manager, vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage, événementiel) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Avec de nombreux événements tout au long de l'année ( Karaokes, Concerts, Soirées à Thèmes, Soirées DJs ), la routine n'aura pas le temps de s'installer et de nouveaux challenges s'offriront à vous ! Vos Missions ? Assurer un accueil de qualité, une fidélisation à l'ensemble de nos clients Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur / barman (Service en Salle, Gestion de la Caisse, Mise en Place / Débarrassage des Tables, Nettoyage, Préparation des Boissons / Cocktails) Garantir l'application des normes d'hygiène Assurer un esprit d'équipe, et d'initiative au sein de votre équipe. Votre Profil ? Vous disposez de 6 mois d'expérience sur un Poste Similaire et / ou avez suivi une formation en service Vous êtes efficace sous la pression du service et savez vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité Vous êtes conscients qu'une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler les soirs, et week-ends suivant votre planning et l'organisation de votre équipe. Les plus ? Repas Gratuit fourni par l'entreprise sur vos horaires de travail Contrat de 35h en CDI avec période d'essai Environnement de travail dynamique et la possibilité de proposer et organiser vos propres événements Pourboires d'environ 50€ à 100€ supplémentaires tous les mois 5 semaines de congés par an
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Changer un fût
- Communiquer avec l'équipe de salle
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Contrôler l'état des stocks
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles de tenue de caisse
- Techniques de service à l'assiette
- Types de cocktails
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LA ROUE LIBRE
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