BLOOM POP est un brewpub : nous brassons notre propre bière, qui est servi sur place dans notre bar-restaurant. Aujourd'hui, nous recherchons une personne en CDD pour renforcer notre équipe. Les horaires sont en "continue" (jamais de coupure), le planning est fourni sur deux mois. Les jours de congés sont consécutifs. La cuisine du soir, comme la cuisine du midi, est composée de produits frais et travaillés sur place. Une partie de la carte est saisonnière, et l'autre partie évolue au fil des semaines à l'ardoise, avec un travail collectif autour de la carte. Pré-requis pour le poste : Le poste demande de l'autonomie en cuisine : des connaissances culinaires et techniques de base ainsi que de la culture culinaire sont nécessaires. Le suivi des process d'hygiène ainsi que la participation à toutes ces tâches est essentiel. Un sens de l'encadrement et de l'organisation de tâches élémentaires peut-être demandé pour guider l'aide cuisine dans son travail journalier. Qualification : Une expérience de 2 ans minimum à temps plein en cuisine est requise pour ce poste.