Au sein de notre équipe de préparation de commande, vous serez en charge de la réalisation d'opérations de production (préparation, de transformation et de conditionnement), des produits de la mer, de préparation des commandes et de la mise en stock. Les missions : Le déchargement des camions, le déplacement dans la zone de stockage, à l'aide d'engins de manutention. Réalisation des premières transformations : étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage... Réalisation des opérations de filetage et de parage. Conditionnement des produits , glaçage, étiquetage. Nettoyage et désinfection du poste de travail. La préparation de commande à partir des lignes de commande sur écran informatique. La répartition des caisses sur les palettes en zone d'expédition. Le glaçage et le rangement du stock. Vous travaillez du lundi soir au samedi matin selon les horaires suivants : 22h30 / 6H00