Rattaché(e) au Responsable de l'activité du tranchage de produits de charcuterie, vous travaillez en lien étroit avec le Responsable d'équipe. Au sein de l'atelier de tranchage composé d'environ 80 personnes, vous êtes le relais du Responsable d'équipe sur le terrain et avez comme principales missions : - Assurer l'animation de l'équipe (conducteurs de ligne, agents de production et approvisionneurs) en s'assurant du respect des règles, de la compréhension des consignes et du bon fonctionnement de la production notamment - Assurer l'organisation et le bon fonctionnement de l'atelier en supervisant et en respectant les enjeux de productivité, hygiène, qualité, sécurité des biens et de l'équipe - Piloter au quotidien la résolution des problématiques de production (disponibilités matières, problématiques techniques matérielles, programme de fabrication, supervision stocks, frigos et matières consommables, essais, échantillons, sécurité alimentaire hygiène) - Mener des actions opérationnelles et remonter d'éventuels besoins et/ou problématiques sur le terrain au responsable d'équipe - Etre l'interlocuteur privilégié des animateurs de zone sur la partie technique - Participer activement au programme d'amélioration continue de l'atelier - Assurer le remplacement du responsable d'équipe en cas d'absence. Vous êtes issu(e) idéalement d'une formation dans l'agroalimentaire idéalement et avez une expérience de minimum 5 ans sur une fonction similaire en production. Vous avez une bonne maîtrise technique des machines et l'amélioration continue n'a pas de secret pour vous. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et avez une bonne maîtrise du Pack Office. La rigueur, l'organisation et la proactivité sont des qualités essentielles pour ce poste. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle et votre capacité à fédérer. Avantages : prime de fin d'année, intéressement, mutuelle et prévoyance, self avec participation employeur au frais des repas, épargne salariale, avantages CSE. **venez rencontrer l'employeur le 14/11 entre 9h et 12h au 39bd gambetta 38110 la tour du pin****