Adjoint de Direction Restauration (H/F)

Adjoint de Direction Restauration (H/F) 27 - EVREUX

Offre n° 184BMTP
Adjoint de Direction Restauration (H/F)

27 - EVREUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 novembre 2024

Léon recherche son futur Adjoint de Direction Restauration (H/F) pour encadrer des équipes d'environ 20 collaborateurs. Missions principales : Véritable bras droit du Directeur, vous êtes à même de pouvoir le remplacer afin de mener à bien les missions suivantes : Offrir un accueil chaleureux et convivial à nos clients, Garantir la satisfaction des clients, Motiver l'équipe et la fédérer autour d'objectifs communs, Animer l'équipe de 20 personnes. Profil Expérience sur un poste similaire en restauration traditionnelle, Sens du commerce et du service, Animateur d'équipe / Meneur d'hommes, Enthousiaste, Fort esprit d'équipe, Sens développé de la qualité. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Adjoint de Direction Restauration (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents encadrement management

Compétences

  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écartsCette compétence est indispensable
  • Coordonner les activités entre la cuisine et la salleCette compétence est indispensable
  • Piloter une activitéCette compétence est indispensable
  • Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipeCette compétence est indispensable
  • Élaborer une stratégie de développement d'activitéCette compétence est indispensable
  • Assurer un service après-vente
  • Planning du personnel
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LEON

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

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