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Boulanger / Boulangère 84 - MORIERES LES AVIGNON
Offre n° 184BXDF
Boulanger / Boulangère
84 - MORIERES LES AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Vous aurez en charge la production de pain de la boulangerie , avec le concours d apprentis , vous participerez à la production de salés dans un esprit d'equipe. Votre jour de repos sera le lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Travailler en équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA BALADE DES PAINS
10 à 19 salariés
M. JEAN DUPUY
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