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Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - ST LEU
Offre n° 184CQFJ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
974 - ST LEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Vous serez en appui en cuisine pour toutes les tâches liées à la préparation des repas au sein d'un restaurant traditionnel de 150 à 350 couverts/service. Nécessite de travailler dans le respect des règles d'hygiène afférentes au secteur, des protocoles de préparation et des consignes, de la rapidité, l'esprit d'équipe, la rigueur, l'autonomie et de la réactivité. Prise de poste immédiate.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1600 € NET
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Conscient des conditions de travail restaurationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Mettre en marche des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Procédures de conditionnementCette compétence est indispensable
- Préparer des repasCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Connaissance en cuisine appréciée
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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