La crèche « GANONE YAD » recrute dès que possible un(e) cuisinier(e). à temps partiel 25/heures semaine, pour l'accompagner dans sa mission d'accueil. Rattaché(e) à la direction de la crèche, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos missions sont les suivantes : - Elaborer et proposer des menus équilibrés et variés en tenant compte des régimes demandés. - Préparer les repas dans le respect des règles diététiques spécifiques à l'âge des enfants et présenter les plats de manière attrayante. - Participer aux les commandes de produits frais, surgelés et épicerie. - Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons. - Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel afférent. - Faire la vaisselle des différents repas. - Etablir quotidiennement les relevés de températures des chambres froides et congélateur. - Respecter les règles d'hygiène mises en place, tenir le cahier de suivi du plan de nettoyage des matériels de la cuisine. - Mettre en place les protocoles HACCP et participer à l'élaboration des fiches techniques. Profil : Idéalement titulaire du diplôme CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d'une expérience similaire réussie dans le secteur de la restauration collective ou dans des structures d'accueil sanitaires ou médico-sociales. Vous possédez des connaissances sur l'alimentation des enfants et maitrisez/respectez les règles d'hygiène, la chaine du froid et le principe de la marche en avant. Capacité à prendre des initiatives adaptées et avoir le sens de l'organisation tout en tenant compte du travail déjà mis en place. Poste : - Temps partiel 25/ heures hebdomadaire - Salaire : Suivant le barème grille de la convention collective ELISFA Avantage : - 50% de la carte Navigo - 50% mutuelle d'entreprise