Offre n° 184DKGF
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Actualisé le 26 novembre 2024

Vous êtes passionné par la cuisine japonaise et asiatique? Vous avez déjà travaillé dans ce type de restauration et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur le secteur de Nîmes, ce poste est pour vous. Ouverture prochaine en centre ville d'une boutique de vente à emporter de sushi, maki, poke bowls, signatures et créations originales, le Matsuki Shop recherche son sushiman H/F. Poste à plein temps en CDI, travail en coupures. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous aurez en charges la confection des plats, la mise en place et l'entretien de votre poste ainsi que la possibilité de participer à la création de nouveautés. Salaire évolutif rapide en fonction des compétences et de l'investissement. Primes.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - sur même posteCette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Définir des besoins en approvisionnement
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison