Vos missions principales : Préparer et assembler les plats en suivant les recettes et les normes de l'enseigne Assurer la cuisson des aliments (grill, friture, four, etc.) dans le respect des temps et des techniques principales Application / Collaboration Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler tout besoin de ravitaillement. En plus des missions classiques de cuisine, le poste inclut certaines tâches indispensables pour maintenir le bon fonctionnement de notre restaurant : Nettoyage en profondeur : Nettoyage de tous les postes ( plancha, friteuses plan de travail) Gestion des déchets : Tri Réception des livraisons : Déchargement des livraisons mise en frigo et congélateur Travail en horaires atypiques : plage horaire 10h à 1h00, services en coupure Gestion des périodes de forte affluence La connaissance en cuisine indienne serait un plus Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Bonne capacité à travailler en équipe.