Description du poste : Nous recherchons un(e) traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que traiteur, vous serez responsable de la conception, de la préparation, et de la présentation de menus adaptés aux besoins spécifiques de nos clients. Missions principales : - Élaboration de menus, adaptés aux goûts et aux exigences des clients (mariages, séminaires, réceptions, etc.). - Gestion des commandes de matières premières et respect des normes d'hygiène alimentaire. - Préparation et cuisson des plats avec soin et créativité. - Supervision du dressage et présentation esthétique des buffets ou assiettes. - Collaboration avec l'équipe pour garantir le bon déroulement des événements. - Respect des délais et capacité à travailler sous pression lors d'événements. Profil recherché : - Expérience significative en tant que traiteur ou chef cuisinier. - Capacité à créer des menus sur mesure et à répondre aux contraintes alimentaires (végétarien, vegan, allergies, etc.). - Créativité et sens du détail pour offrir une expérience gastronomique mémorable. - Excellente organisation et gestion du temps. - Bonne connaissance des normes HACCP. - Qualités relationnelles pour interagir avec les clients et l'équipe. Nous offrons : - Un environnement dynamique et stimulant. - La possibilité de travailler sur des événements variés et prestigieux. - Une rémunération attractive en fonction de l'expérience. - Opportunité de développer vos compétences et d'apporter votre touche personnelle à chaque prestation. Comment postuler ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation à en précisant vos disponibilités et, si possible, un portfolio ou des exemples de menus réalisés. Rejoignez-nous pour sublimer les moments les plus précieux de nos clients grâce à votre talent culinaire !