Offre n° 184HJMG
Boulanger / Boulangère

78 - BREVAL - Localiser avec Mappy

Publié le 18 novembre 2024

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Travail sur levainCette compétence est indispensable

Permis

• B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Travailler en équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

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