Dans le cadre de son développement et suite à la fusion entre l'ARSB et Pitchounes et Compagnie, l'association Pitchounes et Ratatouille, basée à Boufféré (commune de Montaigu Vendée), recrute : Agent de restauration et ménage (H/F) MISSIONS : LA PLONGE - Entretien et nettoyage de la vaisselle, ustensiles, équipements de cuisine. - Rangement et remise en place de la vaisselle, ustensiles et équipement de cuisine. - Entretien du poste de travail et des sols. MENAGE - Effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des murs, des salles de la structure, des bureaux, des sanitaires, . - Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage. - Entretien des vestiaires personnels, travaux de lavage, pliage et rangement du linge. PREPARATION ET SERVICE - Effectuer la vérification de la livraison du prestataire de service de restauration (quantité reçue et signaler tout problème à l'encadrement). - Préparation des entrées, fromage, desserts et mise en chauffe des plats. - Mise en place du service à table des maternelles et du self pour les primaires. - Assurer le service et le débarrassage du repas. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - S'assurer du bon fonctionnement du matériel et prévenir en cas de dysfonctionnement - Evacuation des sacs de déchets jusqu'aux containers APTITUDES et COMPETENCES - Respect de la chaine du froid et du chaud - Règles et consigne d'hygiène et sécurité alimentaire - Utilisation de machine de plonge automatisée - Préparer et assembler des entrées, desserts - Réceptionner et contrôler des produits - Sens du travail en équipe QUALIFICATIONS Un CAP ou BEP en restauration ou agent de propreté est souhaitable NATURE DU POSTE CDD Remplacement pour congé maternité jusqu'en mars 2025 + congé parental - 18h/hebdomadaire - Lundi Mardi Jeudi Vendredi - Période scolaire - 12h00/16h30 RÉMUNÉRATION 11.88 € brut/h Merci d'adresser votre candidature (CV + texte motivant votre candidature), à l'attention de Madame la directrice Par courriel : direction@pitchounesetcompagnie.fr