Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 29 - PLONEVEZ PORZAY

Offre n° 184KXBH
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

29 - PLONEVEZ PORZAY - Localiser avec Mappy

Publié le 20 novembre 2024

Vous serez chargé(e) de la fabrication des biscuits, gâteau breton, kouign amann etc Vous veillez au suivi des recettes. Vous réalisez le dosage des ingrédients, la cuisson et le conditionnement des biscuits. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité et à la bonne tenue de votre poste de travail. Vous travaillez au sein d'une équipe de 3 personnes travail 4 jours par semaine, du Mardi au vendredi (12h)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Horaires annuels
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900 Euros à 2000 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utilisation d'appareils de conditionnement

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation

Entreprise

GALETTE DE SAINTE ANNE LA PALUD

3 à 5 salariés

Adresser 1 lettre manuscrite, CV à biscuiterie.jain@wanadoo.fr, ou à Biscuiterie JAIN, 1, Rue de la clarté 29550 PLONEVEZ PORZAY

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