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Second / Seconde de cuisine (H/F) 78 - ST GERMAIN EN LAYE
Offre n° 184MBRJ
Second / Seconde de cuisine (H/F)
78 - ST GERMAIN EN LAYE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 novembre 2024
Nous souhaitons étoffer notre équipe d'un SECOND DE CUISINE (H/F). Vous secondez le chef de cuisine dans la gestion d'une équipe de dizaine de personnes. Vous possédez une expérience d'au moins une année dans la cuisine française. Une coupure minimum à deux maximum par semaine . Horaires de 9h à 14h45 18h30 à 22h45.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros à 3247.00 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - dans la cuisine françaiseCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - CAP CUISINE Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE DU THEATRE
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.brasseriedutheatre-78100.com/
Notre Brasserie du Théâtre est un mélange de tradition et de modernité avec une vue imprenable sur le château. Nous offrons une cuisine de tradition avec des fruits de mer, poissons et viandes d'exception.
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