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Second de Cuisine - Résidence Trocadero (CDI) (PARIS 16e) H/F (H/F) 75 - PARIS 16
Offre n° 183VPCR
Second de Cuisine - Résidence Trocadero (CDI) (PARIS 16e) H/F (H/F)
75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Description du poste Famille professionnelle / Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second Intitulé du poste Second de Cuisine - Résidence Trocadero (CDI) (PARIS 16e) H / F Contrat Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste La Résidence Trocadéro (Paris 16e) , établissement de haut standing à l'image des plus grandes maisons parisiennes, recherche un(e) Second(e) de cuisine expérimenté(e) pour rejoindre son équipe ! VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : *Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides *Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine *Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents *Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures *Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef *Encadrer les équipes de cuisine quand le Chef est absent *Réaliser le service aux convives
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
RESIDENCE TROCADERO
50 à 99 salariés
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