Chef de partie poste froid (H/F)

Chef de partie poste froid (H/F) 974 - ST DENIS

Offre n° 184NQNS
Chef de partie poste froid (H/F)

974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 novembre 2024

Pour une ouverture début janvier d'un bar, Tapas sur Saint Denis (quartier cathédrale) nous recherchons un chef de partie poste froid / tapas. Le Chef de Partie POSTE FROID sera responsable de l'approvisionnement de ses produits alimentaires, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration. Préparation et envoie des tapas en cuisine ouverte. Brigade de 3 , ouvert du lundi au samedi uniquement le soir, heures sup rémunérées, mutuelle. CDI 39h.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2210.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - CAP cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L'ARTOCARPE

10 à 19 salariés

Mme Marie LEPERS

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