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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - GRANDE SYNTHE
Offre n° 184NRHR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
59 - GRANDE SYNTHE - Localiser avec Mappy
Publié le 25 novembre 2024
POSTE A POURVOIR DE SUITE Nous recherchons un cuisinier dynamique, qui apportera sa touche culinaire à notre établissent. Le futur collaborateur aura pour mission essentielle de concevoir, préparer et dresser des plats et des buffets savoureux pour nos clients. Vos missions principales pour ce poste comprennent, mais ne sont pas limitées à :- Préparation et dressage des plat et de buffet selon nos menus et nos standards de qualité - Participer à la création e à la mise en œuvre de nouveau menus - Assurer la propreté et l'ordre dans la cuisine - Maintenance et entretien du matériel de cuisine - Gestion des stocks et commandes auprès nos fournisseurs - Respecter toutes les réglementations relatives à la sécurité alimentaire - Encourager le travail d'équipe pour une ambiance chaleureuse et amicale Les compétences clés que nous que nous cherchons comprennent : - Une expérience significative dans une cuisine professionnelle - Des compétences en matière de gestion du temps et d'organisation - Connaissances des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire - Fiabilité, ponctualité, esprit d'équipe et une attitude positive
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - cuisinier autonomeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
BRAEK HOTEL
10 à 19 salariés
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