Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - DUNKERQUE

Offre n° 183RFWX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

59 - DUNKERQUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Au sein de notre établissement en restauration traditionnelle, En tant que cuisinier, vous serez en charge de la réalisation des commandes des clients. - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité Vous bénéficierez de deux jours de repos par semaine, notre établissement est ouvert du Lundi au Dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : A négocier selon expèrience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Contrôler l'état des stocks
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE MILORD

10 à 19 salariés

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