Black and white est un restaurant réputé pour son ambiance élégante et son service de qualité, pour accompagner notre croissance nous recherchons un(e) contrôleur(se) de Gestion qui contribuera à l'optimisation de nos performance financière et opérationnelles. Vos mission principale ; - Élaborer et suivre les budget pour les différents département du restaurant; - Mettre en place et analyser des indicateurs de performance; - Participer au suivi des stocks et à la gestion des approvisionnement; - Proposer des plans d'action pour optimiser les couts et améliorer la rentabilité. Profil recherché : - Diplome en gestion/finance/comptabilité (bac+3) - Débutant accepté, une première expérience dans le secteur de la restauration est un plus - Rigeur, esprit d'analyse et gout pour les chiffre