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COMMIS / COMMISE POUR GUINGUETTE (H/F) 17 - ST PIERRE D OLERON
Offre n° 184PVJB
COMMIS / COMMISE POUR GUINGUETTE (H/F)
17 - ST PIERRE D OLERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 novembre 2024
Description du poste : Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'exploitation d'une guinguette pendant la saison estivale. Ce poste ne nécessite pas d'heures de service traditionnelles en restauration, mais est exclusivement axé sur la préparation en amont. Prise de poste du 1er mai au 30 septembre2025 Missions principales : - Préparation des ingrédients selon les recettes et les consignes du chef. - Conditionner et organiser les préparations pour les foodcorners - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation HACCP obligatoire - Participation au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine. Profil recherché : - Expérience en cuisine - Rigueur et sens de l'organisation. - Bonne capacité à travailler de manière autonome. Avantages : - Ambiance conviviale et cadre de travail atypique. - Travail en cuisine sans contrainte de service en salle ou au comptoir.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 2000 euros brut / mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
EPHEMERE
Mme Charlotte TILLAUX
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