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Second / Seconde de cuisine 66 - PERPIGNAN
Offre n° 184PWYP
Second / Seconde de cuisine
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
Sous la direction du manager votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : - Réaliser les créations des plats dans le respect de notre cahier des charges; - Dresser des produits en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que conformément aux procédures définies par la société ; - Réapprovisionner les plats en vitrine. - Maitrise des plats typique chinois - réalisation des plat Xiaolongbao, baozi, shaomai et mantou
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents cuisine - diplome culinaire asiatique Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUFFET D'ETOILE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme xinxin xia
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