Réalisation du contrôle sanitaire des viandes à l'abattoir ELIVIA du Lion d'Angers. Temps plein 32h40 en 4 jours, un jour en récupération. Démarrage à 5h. Indemnité supplémentaire jusqu'à 6 heure pour heure de nuit. Aide pour une mutuelle. Vous examinerez les carcasses et les abats des bovins abattus afin de vérifier leur conformité. Votre formation sera assurée par l'équipe sur place (12 techniciens et 2 vétérinaires). Ce travail en équipe requière rigueur, ponctualité et capacité d'observation. Il vous faudra repérer et signaler des anomalies. A l'issue de ce contrat, vous aurez découvert une industrie agro-alimentaire et un service de contrôle de l'État, acquis des connaissances sur l'hygiène, la sécurité au travail, l'anatomie et la pathologie des bovins. Vous apprendrez à travailler en équipe et à développer votre autonomie dans un cadre sécurisé. La Direction Départementale de la Protection des Populations de Maine-et-Loire, est un service de l'État en charge des contrôles de la sécurité sanitaire de l'alimentation. Elle protège les citoyens et les consommateurs. Ces contrôles sont effectués en toute indépendance, avec rigueur, confidentialité et impartialité. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dès le 1er janvier 2025.