Offre n° 184QXST
Assistant manager en restauration rapide H/F

Actualisé le 26 novembre 2024

Dans le cadre de l'ouverture du point de vente HAPPY BURGER, spécialisé dans la vente de burgers maison (retrait ou livraison), vous occupez le poste d'assistant(e) manager. Vos missions principales : Sous la responsabilité du gérant du point de vente, vous êtes chargé(e) de préparer votre poste avant l'ouverture du point de vente, de gérer les stocks de marchandises. Vous accueillez la clientèle, procédez à la cuisson des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous procédez à l'encaissement. A la fin du service, vous nettoyez votre poste de travail. Ce poste nécessite de l'organisation et de l'autonomie. Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire en restauration. Vous avez 2 jours de repos dans la semaine. Vous travaillez de 11h à 14h et de 18h30 à 22h30. Les heures supplémentaires sont payées.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en restauration rapideCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Définir des besoins en approvisionnement
Développer et fidéliser la relation client
Normes d'hygiène et de propreté
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Surveiller la qualité des produits servis
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de cuisson rapide
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles