- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Finistère
- Brest
- Détail de l'offre 184VLVP
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Pâtissier
- Finistère
- Brest
- Détail de l'offre 184VLVP
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F) 29 - BREST
Offre n° 184VLVP
Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 29 novembre 2024
Quand les artisans créateurs et les artisanes créatrices laissent parler leur a me d'artiste en façonnant ces nouvelles créations, les ambassadeurs nous racontent cette histoire de chocolat et nous embarquent dans le plus gourmand des voyages. Chaque chocolat a une histoire authentique, une histoire qui s'inspire de la beauté du littoral breton et qui traduit toute la poésie qui s'en de gage. * * Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chocolatier (H/F) pour pour participer à la production de nos différents produits Vos missions principales : Participation à l'élaboration quotidienne de la gamme de chocolats et confiseries. Confection avec exigence et selon les recettes reçues la production quotidienne. Constance dans votre travail et à la qualité des produits finis. Gestion de l'état des stocks et des besoins d'approvisionnement selon les spécificités de votre poste de travail. Évolution sur plusieurs postes de chocolaterie sur l'année. Participation à l'évolution de la gamme en étant force de proposition. Travail en équipe avec les différents collaborateurs de la production, des boutiques et des services supports. Entretien quotidien et normal de votre poste et espace de travail. Réception des matières premières des différents fournisseurs. Profil de candidat : VOUS ? Vous êtes titulaire d'un CAP et/ou BTM en Pâtisserie ou Chocolaterie Vous avez de l'expérience dans le métier de Pâtissier/Chocolatier en boutique ou en hôtellerie/restauration
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 37H50 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- Salaire attractif
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP Pâtisserie et/ou Chocolaterie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
Entreprise
HISTOIRE DE CHOCOLAT
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.histoiredechocolat.com/
Histoire de Chocolat c'est l'histoire d'un équipage amarré à Brest depuis plus de trente ans. À son bord un équipage de collaborateurs passionnés.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Tourier Patissier (H/F)
L'ATELIER GOURMAND - 29 - BREST
Issu.e d'une formation en pâtisserie ou boulangerie, vous serez exclusivement affecté.e à la préparation des pâtes, à la confection des viennoiseries, feuilletage, et au fonçage des pâtes....
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second Pâtisserie H/F (H/F)
BARADOZ MAISON DU BOULANGER - 29 - LANNILIS
Intégrez une Equipe dynamique et professionnelle poste de 35 Heures rotation des dimanches de congé ! La Maison du Boulanger fait parti des Établissements de qualité à proposer du 100% fabrication...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Patissier (H/F)
PROMAN - 29 - Brest
Le poste : PROMAN est la première entreprise indépendante du travail temporaire en France. Fondée en 1990 et constitué d'un réseau de 310 agences, nous proposons chaque jour des missions à plus de...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
LA FONTAINE A PAIN - 29 - PLOUZANE
Nous recherchons pour notre Boulangerie/pâtisserie artisanale un pâtissier tourier (H/F). Vous serez en charge de la réalisation des entremets, pâtisseries individuelles. CDI travail du lundi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
GALETTE DE SAINTE ANNE LA PALUD - 29 - PLONEVEZ PORZAY
Vous serez chargé(e) de la fabrication des biscuits, gâteau breton, kouign amann etc Vous veillez au suivi des recettes. Vous réalisez le dosage des ingrédients, la cuisson et le conditionnement des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
LE FOURNIL DES HALLES - 29 - CHATEAULIN
Vos missions : vous assurez et supervisez la fabrication des pâtisseries pour la boulangerie et le salon de thé. -Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)
29 - LE RELECQ KERHUON
Description du poste : Dans un laboratoire de 300 M2, vous : 1. Assurez la production des pâtisseries maisons, en tenant compte de la saisonnalité 2. Managez l'équipe (5 à 7 pâtissiers /...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier - Pâtissière Crozon 29 CDI H/F
E.Leclerc - 29 - CROZON
POSTE : Pâtissier - Pâtissière Crozon 29 CDI H/F DESCRIPTION : Doté-Dotée d'une expérience significative, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
chef patissier H/F
29 - LANVEOC
Le restaurant étoilé Les Trois Rochers se situe dans un cadre exceptionnel face à la mer au dessus du petit port de Sainte Marine dans Le Finistère sud. Etoilé depuis 2016, distingué de Table...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 9 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Pâtissier H/F
Aquila RH - 29 - BREST
POSTE : Pâtissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un pâtissier H/F. Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où...
CDD - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDD
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)