Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un Pâtissier / Boulanger H/F en CDI pour rejoindre son équipe de passionnés ! Vos missions au quotidien : Pétrir et façonner des brioches, pâtes viennoises, et pâtes levées feuilletées Réaliser des pâtes fines et savoureuses (brisée, feuilletée...) Appliquer les techniques de fonçage pour créer notre gamme de tartes Suivre les fermentations (levain dur et liquide) pour des résultats parfaits Utiliser le laminoir pour confectionner de délicieuses viennoiseries Maîtriser les cuissons pour des produits toujours savoureux Respecter les fiches techniques et le savoir-faire de la Maison Bouillet Maintenir des espaces de travail propre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Ce que nous recherchons : Une personne passionnée par la pâtisserie et la boulangerie, créative, rigoureuse et avec une bonne capacité d'adaptation Un(e) candidat(e) prêt(e) à sublimer nos créations sucrées. Pourquoi nous rejoindre ? CDI de 39h, dans un cadre de travail stimulant et créatif Un salaire attractif de 2115€ par mois sur 39h Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m. Possibilité de faire des heures supplémentaires rémunérées.