En tant qu'agent(e) polyvalent(e) d'entretien et de restauration, vous assurerez des fonctions de restauration et d'entretien courant des locaux de la commune. Missions générales : - Assurer le nettoyage et l'entretien courant : salles de classes et de restauration, installations sportives, bureaux, circulations et sanitaires. - Participer au service de restauration. Avant le service : - Aider à la préparation des repas, au dressage des tables et à l'alimentation des lignes de selfs. Pendant le service : - Servir, desservir. - Laverie : réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge. - Utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie. Après le service : - Assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition. Missions spécifiques : Vous serez amené(e) à réaliser d'autres missions : participer à l'entretien courant des équipements, assurer des tâches d'aide-cuisinier, accomplir toutes autres missions demandées en cas de besoin, en fonction des nécessités de service.