Offre n° 184XJHC
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Actualisé le 02 décembre 2024

Le restaurant La Table Sénégalaise recherche un.e salarié.e polyvalent.e capable d'assurer le service. Il ou elle devra également seconder la responsable dans toutes ses tâches de gestion du restaurant (encaissement). La polyvalence se trouve dans le fait que le/la salarié.e devra toucher à la plonge, au service en salle mais aussi au nettoyage et à la mise en place des lieux. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, les horaires de travail sont compris entre 10h30 et 14h30 le mardi mercredi et jeudi pour le service du midi; le vendredi vous devrez assurez le service du midi et celui du soir de 19h30 à 23h30. Et le samedi le service du midi 10h30 et 14h30 et le soir 19h30 à 23h30. Repos dimanche et lundi.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 28H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
Compositions de salades
Disposer des produits sur le lieu de vente
Fiches techniques de cuisine
Préparer des boissons chaudes ou froides
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conditionnement
Types de sandwichs