Patissier de restaurant (H/F)

Patissier de restaurant (H/F) 35 - MAEN ROCH

Offre n° 184ZQBN
Patissier de restaurant (H/F)

35 - MAEN ROCH - Localiser avec Mappy

Publié le 04 décembre 2024

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous aurez pour mission de réaliser les desserts à l'assiette à partir de produits frais de saison et les envoyer au service en salle. . Équipe d'environ 8 personnes (en fonction des périodes). Répartition par spécialités : les entrées froides, les entrées chaudes, les viandes, les poissons et les desserts. Facilitées d'hébergement pour les personnes qui viennent de loin, pendant les premiers mois de la prise de poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Horaires : 8h30-14h30 / 19h00-22h00
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - patisserie

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des repas

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

SARL LE LION D OR

20 à 49 salariés

Site internet
http://www.hotel-leliondor.fr

Hôtel*** 42 chambres - localement le restaurant du Lion d'Or est une institution. A proximité du Mont-St-Michel et de Fougères. Deux types de restauration : le Surcouf (Semi-gastro) et le Chateaubriand (cuisine traditionnelle). Brigade de 8 personnes en cuisine.

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