SUP INTERIM Saint-Vit recrute pour un restaurant un cuisinier qualifié H/F. Missions :- Préparer et cuisiner des plats en respectant la carte saisonnière du restaurant- Valoriser les produits frais, locaux et issus du circuit court dans la préparation des plats- Assurer la gestion et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la gestion des stocks et à la réception des produits- Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine (si nécessaire), en veillant à maintenir une bonne organisation durant le service- Appliquer les techniques culinaires de façon précise et créative, en respectant les recettes et les délais- Participer à la mise en place et à l'envoi des plats pour le service Temps plein 35h00/semaine, avec des horaires décalés. Services du midi et du soir du jeudi au samedi + service du midi le dimanche. Salaire à définir en fonction du profil. Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin septembre 2026. - Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et expérience significative (minimum 2 à 3 ans) sur un poste similaire, idéalement dans un restaurant avec une philosophie de cuisine de saison- Maîtrise des techniques culinaires classiques et modernes- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Bonnes capacités de gestion des stocks et des produits frais- Créativité culinaire et goût pour la valorisation des produits locaux